Metoda oznaczania liczby enterokoków w wodzie przeznaczonej do spożycia metodą filtracji membranowej polega na zatrzymaniu bakterii na filtrze i ich hodowli na selektywnym podłożu umożliwiającym ich identyfikację.
Krótki opis:
Przygotowanie próbki: określoną objętość wody (najczęściej 100 ml) filtruje się przez sączek membranowy o porach 0,45 µm, który zatrzymuje mikroorganizmy.
Przeniesienie filtra: sączek przenosi się na selektywne podłoże hodowlane dla enterokoków, np. agar Slanetz–Bartley.
Inkubacja: płytki inkubuje się w temperaturze 36 ± 2 °C przez 44 ± 4 godziny.
Odczyt wyników: po inkubacji zlicza się typowe kolonie enterokoków – zwykle czerwone lub różowe.
Potwierdzenie: podejrzane kolonie przenosi się na agar żółciowo-eskulinowy lub inne podłoże potwierdzające; pojawienie się czarnego zabarwienia świadczy o obecności enterokoków.
Wynik: liczbę enterokoków wyraża się jako liczbę jednostek tworzących kolonie (jtk) w 100 ml wody.
Metoda ta jest dokładna, czuła i zgodna z normami PN-EN ISO, dzięki czemu powszechnie stosuje się ją w monitoringu jakości mikrobiologicznej wody pitnej.
