Kołodziej Rafał:
Metoda oznaczania pH wody przeznaczonej do spożycia metodą potencjometryczną polega na pomiarze aktywności jonów wodorowych przy użyciu elektrody szklanej i woltomierza/pH-metru.
Krótki opis:
Przygotowanie próbki: próbkę wody przelewa się do czystego naczynia (szklanego lub tworzywowego neutralnego chemicznie).
Kalibracja przyrządu: przed pomiarem pH-metr kalibruje się za pomocą buforów wzorcowych o znanym pH (np. pH 4, 7 i 9).
Pomiar: elektrodę szklaną zanurza się w próbce wody i odczytuje wartość pH po ustabilizowaniu się sygnału.
Uwagi: elektroda powinna być czysta i dobrze nawodniona; pomiar wykonuje się w temperaturze zbliżonej do temperatury próbki lub z korekcją temperatury.
Wyrażenie wyniku: wynik podaje się w jednostkach pH, zwykle z dokładnością do ±0,01.
Metoda potencjometryczna jest dokładna, szybka i powtarzalna, dlatego stanowi standardowy sposób oznaczania pH wody pitnej.
